Blogul Zebra

Dacă vă e într-adevăr dor de o mîncare ca la mama acasă, ardelenește punînd problema, atunci ar trebui să vă… asigurați că treceți pe la Zebra măcar o dată. Că după aia vă întoarceți sau nu, asta e problema voastră, dar ar trebui să vedeți despre ce e vorba mai întîi… Și e vorba despre un loc cochet, extrem de.. Vezi articolul

Si desi copacii sunt atat de frumosi si de stralucitori cu mantia lor alba….ce face omul?….se gandeste la zile insorite si calduroase…se gandeste la o pata de culoare…. Si mi s-a facut dor de ciripitul pasarilor, de zambetul soarelui de vara dimineata si instant mi-am adus aminte de fructele mici si rosii care incanta cu aroma lor dulce acrisoara! Ce.. Vezi articolul

Aceasta prajitura are gustul copilariei mele. Si uite ca am sansa ca la Zebra Catering Cluj sa mananc asa ceva. Blatul este pufos, un pic insiropat , dulce –suav . Crema este de ciocolata . Iar glazura , cu acel mot de frisca in frunte ma duce exact la cofetaria din orasul meu natal , Ocna Mures . Prajitura asta.. Vezi articolul

O prăjitură de senzație , zicem noi . Se numește  Delicioasa . Și o să vedeți de ce . În tava unsă și tapetată cu făină ( sau cel mai sigur , pe hârtie de copt )  se pun 300 gr nucă prăjită și tăiată . Separat facem blatul . Se bat spumă tare 7 albușuri cu 200 gr zahăr.. Vezi articolul

Zilnic  încercăm să fim mai buni și mai aproape de voi . De aceea azi  am făcut o mică analiză la ceea ce facem noi aici, la Zebra. Cred că v-ați convins deja că  la Zebra Cluj facem zilnic mâncare proaspată și sănătoasa. Suntem foarte pretențioși cu furnizorii noștri,  să ne aducă ingrediente de calitate. Suntem preocupați de gusturile voastre,.. Vezi articolul

Din ciclul  *Miercurea facem ceva nou*  dar  și pentru faptul că i-am rămas datori  unui prieten la care i-am trezit nostalgii …de supă de găluște. Am pătruns așadar în tainele bucătăriei Zebra  și am aflat rețeta minunatei Supe. Supa  de  găluște imperiale. Se bat 3 oua întregi cu 50 de gr făină , 50 gr cașcaval , 50 gr gris… Vezi articolul