Lacrimă de elefant

Fiindcă am văzut că vă place  această prăjitură  ,  cu drag vă dăm  rețeta.

Ingrediente pentru blat : 4 oua, 4 linguri  zahar , 2 linguri făină, 2 linguri cacao , praf de copt . Se face o foaie și se coace în tavă la foc potrivit.

Ingrediente pentru cremă : 100 ml apă , 125 gr nucă măcinată , 4 linguri zahăr , 2 plicuri zahăr vanilat . Se fierb 10 minute la foc mic și se amestecă continuu .  Punem apoi crema  la răcit . Separat , 200 gr unt se amestecă bine cu 200 gr zahăr .  Crema de unt se amestecă cu prima cremă ( cea cu nucă , gata răcită ) , apoi se întinde pe blatul însiropat în prealabil cu rom.

2 banane se pun cap la cap peste cremă . Se ruleaza blatul  și se lasă până a doua zi la rece.

Se poate unge și pe deasupra cu cremă , presărată cu nucă măcinată.

Rezultatul pe care-l obținem este în imagine.  Observați Lacrima de Elefant cum se prelinge pe obraz ?  Drăguțul de el, oare plânge de foame ?

Poftă bună

Echipa Zebra



Scrie un comentariu

0
Call Now Button